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ENTRADAS



LA ROCHELA DE NACHOS

CROCANTES NACHOS DE MAÍZ PARA SABOREAR CON GUACAMOLE, PICO E GALLO, QUESO FUNDIDO Y CHILI.

$ 14.000



ANILLOS DE CEBOLLA

AROS DE CEBOLLA APANADOS CON PANKO Y ACOMPAÑADOS CON MAYONESA CHIPOTLE.

$ 13.000



ANILLOS DE CALAMAR

AROS DE CALAMAR APANADOS CON PANKO Y ESPECIAS Y ACOMPAÑADOS CON MAYONESA CHIPOTLE

$ 14.000



CHIPS DE PLATANO

TAJADAS DE PLÁTANO VERDE ACOMPAÑADAS DE GUACAMOLE Y SUERO COSTEÑO.

$ 11.000



CHIPS DE PAPA

TAJADAS FRESCAS Y CROCANTES DE PAPAS ACOMPAÑADAS DE UNA DELICIOSA DRESSING DE PARMESANO

.

$ 11.000



PATACONES CON HOGAO

PATACONES DE PLÁTANO VERDE BAÑADOS EN CHORREADO SANTAFEREÑO

POR 2 UNIDADES

$ 4.000


POR 4 UNIDADES

$ 8.000


POR 6 UNIDADES

$ 12.000


POR 8 UNIDADES

$ 16.000



EMPANADITAS

EMPANADITAS TIPO CÓCTEL DE CARNE, POLLO O QUESO.

$ 900

EMPANADITAS


PAPAS ENDIABLADAS

CROCANTES CASCOS DE PAPA BAÑADOS EN UNA SALSA MUY PICANTE Y DECORADOS CON TOCINETA TOSTADA

$ 8.000




CEVICHES



TRADICIONAL

CÓCTEL DE CAMARONES DECORADO CON CROCANTES CHIPS DE PLÁTANO VERDE.

$ 12.000



AGUACATE

CÓCTEL DE CAMARÓN CON FRESCOS CUBOS DE AGUACATE Y DECORADO CON CROCANTES CHIPS DE PLÁTANO VERDE.

$ 14.000



MANGO

DELICIOSO CÓCTEL DE CAMARÓN CON FRESCOS CUBOS DE MANGO Y DECORADO CON CROCANTES CHIPS DE PLÁTANO VERDE.

$ 14.000



PERUANO

MUY PICANTE CÓCTEL DE CAMARONES, CEBOLLA ROJA EN PLUMAS Y CROCANTES CHIPS DE PLÁTANO VERDE.

$ 14.000




SOPAS



CREMA DE POLLO GRATINADA

NATURAL CREMA DE POLLO CON QUESO GRATINADO.

$ 9.000



CREMA DE CHAMPIÑON

DELICIOSA REDUCCIÓN DE ZETAS FRESCAS PARA REALIZAR UNA SUAVE Y CREMOSA CREMA

$ 9.000



CAZUELA DE MARISCOS

DELICIOSA CAZUELA CON GRAN VARIEDAD DE MARISCOS, PULPO BABY, MEJILLONES, PULPO, CAMARONES, CALAMAR Y BASE DE PESCADO, ACOMPAÑADO DE ARROZ Y PATACÓN.

.

$ 27.000



AJIACO

DELICIOSA PREPARACIÓN TÍPICA SANTAFEREÑA CON POLLO DESMECHADO Y VARIEDAD DE PAPAS, DECORADO CON ALCAPARRAS Y CREMA DE LECHE. ACOMPAÑADO DE ARROZ Y AGUACATE

$ 12.000




SANDUCHES



SANDUCHE ROCHELERO

FILETE DE PECHUGA A LA PLANCHA MARINADA EN FINAS HIERBAS SOBRE UNA CAMA DE LECHUGA Y TOMATE Y UN SALTEADO DE CHAMPIÑON, MAÍZ TIERNO Y QUESO, TODO SOBRE UN CROCANTE PAN BAGUETTE, ACOMPAÑADO DE PAPAS.

$ 14.000



SANDUCHE DE ATÚN

LOMITOS DE ATÚN MEZCLADOS CON MAYONESA, PUESTO ENTRE CAPAS DE FRESCA LECHUGA CRESPA, RODAJAS DE TOMATE, LONCHAS DE QUESO DENTRO DE UN CRUJIENTE PAN BAGUETTE. ACOMPAÑADO DE PAPAS.

.

$ 14.000



SANDUCHE DE PERNIL DE CERDO

RICO PERNIL PULPO DE CERDO INTERCALADO ENTRE VEGETALES FRESCOS, LECHUGA CRESPA RODAJAS DE TOMATE Y LONCHAS DE QUESO PARA SER PUESTO DENTRO UN CRUJIENTE PAN BAGUETTE. ACOMPAÑADO DE PAPAS.

$ 12.500



SANDUCHE DESMECHADO

JUGOSA CARNE DESMECHADA SALTEADA Y MEZCLADA CON QUESO Y CHORREADO SANTAFEREÑO, PARA SER PUESTO DENTRO UN CRUJIENTE PAN BAGUETTE. ACOMPAÑADO DE PAPAS.

$ 13.000



CLUB SANDUWICH

TRADICIONAL SÁNDWICH POR CAPAS COMPUESTO POR JAMÓN, QUESO, LECHUGA, TOMATE, HUEVO FRITO Y TOCINETA. ACOMPAÑADO DE PAPAS.

.

$ 11.000



SANDUCHE VEGETARIANO

DELICIOSO SALTEADO DE CHAMPIÑON Y CEBOLLA GRILLE MEZCLADO CON QUESO Y SERVIDO SOBRE UN CRUJIENTE PAN BAGUETTE. ACOMPAÑADO DE PAPAS

$ 11.000



SANDUCHE DE POLLO TERIYAKI

RICAS TIRAS DE POLLO SALTEADAS CON SALSA TERIYAKI Y QUESO TODO SOBRE UN CRUJIENTE PAN BAGUETTE. ACOMPAÑADO DE PAPAS.

$ 11.000



SANDUCHE DE POLLO Y CHAMPIÑONES

RICAS TIRAS DE POLLO SALTEADAS Y LUEGO MEZCLADAS CON CHAMPIÑON GRILLE Y QUESO PUESTA DENTRO DE UN CRUJIENTE PAN BAGUETTE.

$ 11.000




PESCADOS



SALMÓN

JUGOSO FILETE DE SALMÓN CHILENO PREPARADO A LA PLANCHA. CON UNA DELICIOSA MANTEQUILLA DE FINAS HIERVAS O BAÑADO EN SALSA TERIYAKI.

300 GRAMOS

$ 30.000


200 GRAMOS

$ 23.000



TRUCHA

FRESCA TRUCHA ARCOIRIS A LA PLANCHA O GRATINADA

500 GRAMOS

$ 23.500


250 GRAMOS

$ 19.500



ROBALO APANADO

DELICIOSO FILETE DE ROBALO APANADO CON PANKO.

300 GRAMOS

$ 17.000


150 GRAMOS

$ 14.000



MOJARRA FRITA

DELICIOSA MOJARRA DE RIÓ CROCANTE Y JUGOSA

500 gramos

$ 21.000


300 gramos

$ 17.000




CERDO



CHULETA DE CERDO

CORTE DE PUERCO CON PARTE DE HUESO DEL ESPINAZO

400 GRAMOS

$ 21.000


200 GRAMOS

$ 17.000



LOMO HAWAIANO

DELICIOSO FILETE DE LOMO DE CERDO MAGRO BAÑADO EN PIÑA TROCEADA Y QUESO

300 GRAMOS

$ 21.000


150 GRAMOS

$ 19.000



RACK DE COSTILLAS

GENEROSO CORTE DE COSTILLAS AL ESTILO SAN LUIS

600 GRAMOS

$ 26.000


300 GRAMOS

$ 17.000




POLLOS



PECHUGA A LA PLANCHA

JUGOSO FILETE DE PECHUGA DE POLLO DORADO A LA PLANCHA.

300 GRAMOS

$ 17.000


200 GRAMOS

$ 15.000



PECHUGA GRATINADA

JUGOSO FILETE DE PECHUGA DE POLLO GRATINADO CON QUESO DOBLE CREMA.

300 GRAMOS

$ 18.000


200 GRAMOS

$ 16.000



PECHUGA EN SALSA DE CHAMPIÑONES

FILETE DE PECHUGA A LA PLANCHA BAÑADA EN UNA CREMOSA SALSA DE CHAMPIÑONES

300 GRAMOS

$ 21.000


200 GRAMOS

$ 18.000



PECHUGA EN SALSA DE CAMARON

FILETE DE PECHUGA A LA PLANCHA BAÑADO EN UNA SALSA DE CAMARONES.

300 GRAMOS

$ 24.000




RES



FILET MIGNON

220 GRAMOS DE MAGROS MEDALLONES DE LOMO FINO DE RES BAÑADOS EN UNA SALSA DE CHAMPIÑONES Y VINO TINTO.

$ 28.000



STEAK A CABALLO

250 GRAMOS DE MILANESA DE RES, BAÑADO EN HOGO CON HUEVO FRITO MONTADO

$ 18.500



BEEF PIMIENTA

DOS MEDALLONES DE 300 GRAMOS DE LOMO FINO DE RES BAÑADOS EN SALSA DE PIMIENTA NEGRA.

$ 24.000



CHURRASCO

JUGOSO CORTE DE CHATAS DE RES A LA PLANCHA, ACOMPAÑADO DE CHIMICHURRI.

400 GRAMOS

$ 24.000


200 GRAMOS

$ 20.000




PARRILLADA



PLATO DOS CARNES

JUGOSOS FILETES DE, MILANESA DE RES Y PECHUGA DE POLLO DORADOS A LA PLANCHA.

$ 16.000



PLATO TRES CARNES

JUGOSOS FILETES DE MILANESA DE RES, PECHUGA DE POLLO Y FILETE DE CERDO DORADOS A LA PLANCHA.

$ 22.000



PICADA

BUEN PLATO PARA COMPARTIR INCLUYE MORCILLAS, CHORIZO, PAPA CRIOLLA, TIRAS DE POLLO, COSTILLITAS DE CERDO,CHIPS DE PLÁTANO, AJÍ CRIOLLO Y SALSA B,B,Q.

.

$ 20.000




SABOR ITALIANO



SPAGUETTI A LA CARBONARA

CLÁSICA PREPARACIÓN CON SPAGUETTI AL DENTE Y BAÑADO EN UNA SALSA BLANCA DE QUESO PARMESANO, TOCINETA Y HUEVO BATIDO, ACOMPAÑADO DE PAN.

$ 14.000



SPAGUETTI A LA BOLOÑESA

SPAGUETTI COCIDO AL DENTE BAÑADO EN UNA SALSA DE CARNE, ACOMPAÑADO DE PAN.

$ 13.000

Mi nueva opción

CON QUESO PARMESANO

$ 16.000


SPAGUETTI A LA NAPOLITANA

SPAGUETTI COCIDO AL DENTE, BAÑADO EN UNA SALSA DE TOMATES PARRILLADOS Y ALBAHACA, ACOMPAÑADOS DE PAN.

$ 12.000

Mi nueva opción

CON QUESO PARMESANO

$ 16.000


SPAGUETTI POLLO Y CHAMPIÑON

SPAGUETTI AL DENTE BAÑADO EN UNA SALSA DE POLLO Y CHAMPIÑON.

.

$ 16.000


CON QUESO PARMESANO

$ 20.000



SPAGUETTI CON CAMARONES

SPAGUETTI AL DENTE BAÑADO CON UNA SALSA DE REDUCCIÓN DE CAMARONES Y VINO BLANCO.

$ 19.000

Mi nueva opción

CON QUESO PARMESANO

$ 23.000


LASAGNA

TRADICIONAL Y DELICIOSO PLATO ITALIANO CON CARNE Y POLLO ENTRE LAMINAS DE PASTA Y QUESO, ACOMPAÑADO DE PAN.

$ 10.000



PIZZETAS

TRADICIONAL PLATO ITALIANO CON CAMBIOS CULTURALES EN SU PREPARACIÓN DANDO ASÍ UNA GRAN VARIEDAD DE SABORES: HAWAIANA, POLLO Y CHAMPIÑONES, CARNES, MEXICANA, RUSTICA, TROPICAL, VEGETARIANA.

PERSONAL

$ 9.000


MEDIANA

$ 14.000




SABOR MEXICANO



BURROS

DELICIOSO PLATO MEXICANO QUE PUEDE ORDENAR DE POLLO, CARNE O VEGETARIANO.

$ 14.000



QUESADILLAS

TORTILLA ARTESANAL DE HARINA DE TRIGO RELLENA DE QUESO Y PROTEÍNA ACOMPAÑADA DE ENSALADA.

DE POLLO

$ 10.000


DE POLLO Y CHAMPIÑON

$ 14.000


DE CARNE

$ 11.000



TACOS

CROCANTES TORTILLAS DE MAÍZ RELLENOS.

$ 6.000

Mi nueva opción

CARNE

POLLO

MIXTO



FAJITAS

JUGOSAS TIRAS DE CARNE O POLLO SALTEADAS CON VEGETALES Y ACOMPAÑADAS CON TORTILLAS DE MAÍZ.

$ 14.000




ARROCES



ARROZ VEGETARIANO

SALTEADO DE ARROZ CON VEGETALES Y CHAMPIÑON GRILLE

$ 15.000

Vegetariano


ARROZ MARINERO

ARROZ SALTEADO CON VARIEDAD DE MARISCOS, PULPO BABY, MEJILLONES, CAMARONES, CALAMARES, PULPO Y ACOMPAÑADO DE CHIP DE PLATANO

.

$ 24.000



ARROZ ORIENTAL

ARROZ SALTEADO CON VEGETALES FRESCOS, POLLO Y CAMARONES, ACOMPAÑADO DE CHIP DE PLÁTANO.

.

$ 19.000



ARROZ PAISA

ARROZ SALTEADO CON CHILICARNE TROCITOS DE PLÁTANO MADURO PAPAS EN CUBOS, HUEVO FRITO ENCIMA Y CHORREADO SANTAFEREÑO AL LADO.

$ 14.000




RAPIDISIMOS



HOT DOGS

GRAN COMBINACIÓN DE PAN PERRO BIMBO Y SALCHICHA DE CERDO LA FAZENDA, INCLUYENDO UNA VARIEDAD DE INGREDIENTES Y COMBINACIONES,

TRADICIONAL

$ 7.000


ROCHELERO

$ 14.000


HAWAIANO

$ 10.000



SALCHIPAPA MINI

SALCHICHA LA FAZENDA Y PAPA FRANCESA.

$ 6.000



SALCHIPAPA MAXI

SALCHICHA DE CERDO LA FAZENDA, PAPA FRANCESA, CHORIZOS, ALITAS FRITAS Y QUESO.

$ 15.000



CHORICRIOLLA

DELICIOSO CHORIZO CASERO A LA PARRILLA ACOMPAÑADO DE DORADAS PAPAS CRIOLLAS.

$ 8.000



AREPA RELLENA

QUESO

$ 2.500


JAMÓN Y QUESO

$ 3.500


QUESO Y POLLO

$ 7.000


QUESO Y CARNE

$ 8.000


MIXTA

$ 9.000



ALITAS B,B,Q

CRUJIENTES ALITAS DE POLLO BAÑADAS EN SALSA B,B,Q O SALSA B,B,Q HUNTS O SALSA BÚFALO WINGS.

POR 2 ALAS

$ 5.000


POR 4 ALAS

$ 10.000


POR 6 ALAS

$ 15.000


POR 8 ALAS

$ 20.000


POR 10 ALAS

$ 25.000


POR 12 ALAS

$ 30.000




COMBOS

ACOMPAÑAMIENTO Y BEBIDA




HAM SENCILLA

150 GRAMOS DE UNA EXQUISITA HAMBURGUESA 100% CARNE DE RES CON QUESO, DENTRO DE UN SUAVE PAN ARTESANAL BIMBO, VERDURAS FRESCAS, PAPAS Y BEBIDA.

$ 10.000



HAM DOBLE

DOS JUGOSAS HAMBURGUESAS 100% CARNE DE RES CON QUESO, DENTRO DE UN SUAVE PAN ARTESANAL BIMBO, VERDURAS FRESCAS, PAPAS Y BEBIDA.

.

$ 12.500



HAM TRIPLE

TRES JUGOSAS HAMBURGUESA 100% CARNE DE RES A LA PLANCHA, CON QUESO, DENTRO DE UN SUAVE PAN ARTESANAL BIMBO, VERDURAS FRESCAS, PAPAS Y BEBIDA.

$ 15.000



COMBO INFANTIL

UNA HAMBURGUESITA, CON QUESO PAPAS A LA FRANCESA, JUGO Y POSTRE.

$ 10.000




HAMBURGUESAS ESPECIALES

INCLUYEN ACOMPAÑAMIENTO




HAMBURGUESA CRIOLLA

JUGOSA CARNE DE RES A LA PLANCHA BAÑADA EN UN DELICIOSO CHORREADO SANTAFEREÑO Y COMPLEMENTADA CON UN HUEVO FRITO, VEGETALES FRESCOS Y ACOMPAÑAMIENTO.

$ 15.000



HAMBURGUESA RANCHERA

JUGOSA CARNE DE RES A LA PLANCHA CON QUESO, BAÑADA EN UN TRADICIONAL CHILICARNE MEXICANO, COMPLEMENTADA CON TOCINETA AHUMADA HUEVO FRITO, VEGETALES FRESCOS Y ACOMPAÑAMIENTO.

$ 19.000



HAMBURGUESA DE POLLO

FILETE DE POLLO A LA PLANCHA CON QUESO, MARINADO CON FINAS HIERBAS Y PUESTO DENTRO DE UN SUAVE PAN BIMBO, VERDURAS FRESCA Y ACOMPAÑAMIENTO.

$ 13.000



HAMBURGUESA VEGETARIANA

DELICIOSA HAMBURGUESA PARA LOS QUE NO GUSTAN DE LA CARNE CON OPCIÓN DE CAMBIAR EL PAN POR UNA RICA AREPA DE MAÍZ BLANCO.

$ 11.000




ADICIONES



QUESO PARMESANO

$ 5.000



TOCINETA

$ 4.000



PAPAS

$ 3.500



SALSAS

$ 1.500



ARROZ

$ 1.000



HUEVO

$ 1.500



QUESO DOBLE CREMA

$ 2.000



CAMARONES

$ 6.000




BEBIDAS



JUGOS NATURALES

EN AGUA

$ 4.500


EN LECHE

$ 5.500



LIMONADAS

NATURAL


CEREZADA


COCO


HIERBABUENA

Mi nueva opción

NATURAL

$ 4.000

CEREZADA

$ 5.000

COCO

$ 6.000


GRANIZADOS

BEBIDAS CON MUCHO HIELO

$ 4.500

OPCIONES

LIMON

FRUTAS

CAFE



TE HELADO

$ 4.000



MILO FRIO

$ 5.000



GASEOSAS

$ 2.000

Mi nueva opción

COCACOLA

CUATRO

SPRITE



CERVEZA ARTESANAL FOMEQUEÑA

$ 6.000



CERVEZAS NACIONALES

$ 3.000

OPCIONES

POKER

ÁGUILA LAIHT

REDS



COCTELES

MARGARITA

$ 14.000


DAIKIRI

$ 12.000


MOJITO

$ 10.000


CUBA LIBRE

$ 10.000


VINO CALIENTE

$ 8.000




POSTRES



CHEESECAKE DE OREO

$ 8.000



CHEESECAKE DE AGRAS

$ 8.000



MOUSSE DE CHOCOLATE

$ 7.500



BROWNIE CON HELADO

$ 7.000



HELADO TROPICAL

$ 7.000


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